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關於我們

 

About us


Holly Brown不僅悉心創造美食和飲料,並致力為每位客人提供具意義的生活體驗.Cabin Crew Coffee是我們最新的副線,我們從航空界聘請了很多專業人才,也樂見這帶來的正面成果。在荒謬的日常中,我們希望能為大家提供一個喘息的空間.我們一起加油.

 

Gelato


意大利文Gelato 是雪糕的意思。那麼,Gelato 就只是雪糕另一個別緻的名字嗎?當然不是 - 是 更加美味,可口!普通雪糕含至少10%的脂肪, 而Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉還少,故約 只含5%至7%的脂肪。製造Gelato的速度比一般 雪糕慢,所以打入雪糕的空氣會較少,因此 Gelato的味道比一般普通雪糕更濃厚。